Champiñones y Setas Meli

Setas Meli es una empresa familiar con más de 50 años de experiencia en el sector micológico. Se trata de una productora hongos comestibles ecológicos y convencionales, comercializados en múltiples formatos y líneas. Entre nuestras gamas de productos comestibles y saludables se encuentran:

-Kits Autocultivo y Alpacas productoras: ofrecen la posibilidad al cliente de cultivar setas y champiñones ecológicos de una manera sencilla y rápida en casa. Un producto divertido y educativo donde se ponen en práctica las técnicas profesionales de la fungicultura.
-Producto fresco: Setas y champiñones cultivadas de manera tradicional son recolectadas en el momento óptimo de su crecimiento. Las englobamos en bandejas de cartón, material biodegradable, madera o PET según el deseo de nuestro cliente.
-Producto deshidratado: Estamos comprometidos con la salud de las personas y la del planeta. Con esta gama de productos alargamos la vida útil de un producto fresco, conservando todas sus propiedades nutricionales y beneficios saludables. Con este modo de conservación, potenciamos el aroma y el sabor de nuestras setas y champiñones.
-Setas y champiñones en conserva: Un preparado listo para consumir: natural, saludable y ecológico, elaborado a base de nuestras setas y champiñones. Entre estos productos destaca la tarrina seta de ostra,  apta para personas con dificultad en la ingesta de alimentos (disfagia).
-Harinas y setas en polvo: La harina de nuestros hongos comestibles es muy útil para potenciar el sabor de las salsas, caldos, guisos o risottos, mientras que las setas en polvo se utilizan como sazonador en las recetas.

Las setas y los champiñones son ingredientes muy versátiles en la gastronomía y Setas Meli dispone de los productos clave para enriquecer cualquier receta culinaria.