S.C.A. Trujal de Mágina

Productores de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Sierra Mágina y ecológico.

Reseña Histórica

La Sociedad fue constituida por 5 socios en el año 1.998. (Todos ellos componen el Consejo Rector) con objeto de llevar a cabo un proyecto compatible con la conservación del medio ambiente y orientado a poner a disposición del consumidor un producto natural y de calidad, empezando desde el cultivo, la producción, la elaboración, el envasado y la comercialización.

En 1.999 se llevó a cabo una ampliación de socios pasando a incorporarse en el proyecto 42 nuevos socios, que previamente tienen que inscribirse en el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) como Organismo de Control y Certificación de Calidad, requisito éste imprescindible, para formar parte de la Cooperativa, ingresando al mismo tiempo en la Denominación de Origen Sierra Mágina.

El 24 de Septiembre de 1999 se inician las obras de construcción de la Almazara y Envasadora, terminando éstas el día 13 de Enero de 2.000, fecha en la que se produce la primera entrada de aceituna, iniciando su actividad de forma parcial, ya que parte de los socios en esas fechas habían terminado la campaña de recolección, se inicia por tanto la puesta en practica del proyecto.

En el año 2.001 se produce otra entrada de nuevos socios, configurando el actual número de socios y hectáreas.

Descripción del Territorio

La base del cultivo se encuentra ubicada en el marco de la Denominación de Origen Sierra Mágina, dentro y en el entorno del Parque Natural en los municipios de Cambil, Arbuniel, Huelma, Pegalajar, Carchelejo, Belmez de la Moraleda, Cabra de Santo Cristo y La Guardia principalmente, siendo los olivos en su mayor parte centenarios y enclavados en zonas de sierra entre la cota 650 y 1500 metros de altitud, dicha zona pertenece a la provincia de Jaén en el limite con la provincia de Granada, donde se lleva a cabo desde tiempo inmemorial el monocultivo del olivar tradicional como base principal de la economía en el medio rural.

Comercialización

Este es un proyecto que desde su inicios se basó fundamentalmente en la creación de una estructura productiva y de comercialización como elemento necesario para la recuperación del valor añadido y el mantenimiento y conservación del medio ambiente.

Desde esa premisa y asociando ambos objetivos, Trujal de Mágina ya en 1.998 inició el registro de la marca "Verde Salud", encontrándose en el mercado actualmente con nueve tipos de envases 100, 250, 500, 750 ml. en vidrio, 1, 2,5 y 5 litros en Lata, todo ello en Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de cultivo ecológico y Denominación de Origen Sierra Mágina, además y por su calidad también se tiene la marca “Calidad Certificada”, otorgada por la Junta de Andalucía.

Trujal de Mágina tiene como objetivo a corto y medio plazo la venta del 100% de su producción de aceite envasado en los diferentes formatos.

En la actualidad está Sociedad está desarrollando un gran esfuerzo económico para introducir en el mercado nacional e internacional sus productos con la asistencia a la mayoría de las ferias y exposiciones, como Gourmet Madrid, Biocoltura Madrid, Barcelona y Valencia, Ecocultura de Zamora, Xantal de Ourense, EcoSevilla, Natura Málaga, Alimentaria, Bioterra de Irun y la internacional de Nürember en Alemania, soportando los socios todo el grueso del gasto de la propia estructura comercial, la introducción en los mercados, la creación de imagen como marca, así como la promoción y consolidación de la misma.